Vorspeisen

Handkäse mit Brot und Butter 4,80

Handkäse mit Musik, Brot und Butter 5,20

Sachsenhäuser Schneegestöber
mit Brot und Butter 9,90

Französische Zwiebelsuppe mit Käse gratiniert 7,30

Rinderkraftbrühe mit Tafelspitz, Wurzelgemüse
und Spätzle 7,80

Aus der Frankfurter Küche

1 Paar Frankfurter Würstchen mit Sauerkraut und Brot 8,90

"Grev Fölsings" Rindswurst mit Sauerkraut und Brot 8,90

Frankfurter Grüne Soße mit vier halben Eiern und Salzkartoffeln 13,90

Sülze mit Essig und Öl, Zwiebeln und Bratkartoffeln 14,20

Rippchen gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Brot 14,90

Gegrillter Stich (Bauchfleisch) mit Biersoße, Püree und Sauerkraut 17,30

Gekochte Haspel (Eisbein) mit Sauerkraut und Brot 16,00

Frankfurter Schlachtplatte (Stück Rippchen, Stück Bauchspeck, Leberwurst und Blutwurst) mit Sauerkraut und Püree 17,60

Schweinshaxe aus dem Ofen mit Sauerkraut und Brot 17,90

Tatar, frisch durchgelassen zum Selbstanmachen mit Brot und Butter 17,50

Gebratenes Tatar mit Bratkartoffeln, Schmorrzwiebeln und Salat 18,50

Gekochter Tafelspitz mit Grüner Soße und Salzkartoffeln 19,50

Frankfurter Schnitzel mit Bratkartoffeln und Grüner Soße 19,20

Gekochtes Schäufelchen mit Sauerkraut und Brot 22,90

Frankfurter Platte, ab 4 Personen: Haxe, Rippchen, gegrillter Stich, Frankfurter Würstchen, Rindswürste, Bratwürste, Sauerkraut, Bratkartoffeln und Püree 21,50
p.P.

Weitere Spezialitäten

Frankfurter Wurstsalat mit Bratkartoffeln, Lyoner, Gurke, Zwiebeln und Apfel 14,30

Hausgemachte Käsespätzle mit gemischtem Salat 14,90

Hausgemachte Bratwürste mit Sauerkraut und Püree 14,90

Gemischter Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust und Hausdressing 15,50

Gemischter Blattsalat mit Avocado, Ziegenfrischkäse, karamelisierten Champignons und Honig-Senf-Dressing 15,50

"Klaane-Krüstchen" Schnitzel mit Käse überbacken auf Reibekuchen und mit kleinem gemischtem Salat 16,50

Schweinebraten in Biersud mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat 16,90

Schweinebäckchen in Rotwein geschmort mit Lauchgemüse und hausgemachten Spätzle 17,90

Schweineschnitzel "Wiener Art" vom Schweinerücken mit Bratkartoffeln und Gemüse oder gemischtem Salat 18,90

Hüftsteak vom Angus-Rind mit Pfeffersoße, Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln sowie Bratkartoffeln und gemischtem Salat oder Gemüse 20,80

Mariniertes Schäufelchen mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 23,90

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat 24,90

Frische Fische

Seelachs, paniert mit Grüner Soße und Salzkartoffeln 17,90

Forelle "Müllerin" vom Forellengut Herzberger aus dem Taunus, gebraten mit Salzkartoffeln und grünem Blattsalat 21,90

Dorade vom Grill mit frischen Kräuter gefüllt, Rosmarinbratkartoffeln und Salat 21,90

Desserts

"Ebbelränzchen" mit Vanileeis und Sahne 8,50

Kirschcrêpes mit Vanileeis und Sahne 8,50

Apfelstrudel mit Vanileeis und Sahne 7,80

Apfelwein

Apfelwein 0,3l 2,90

Bembel je 0,3l 2,90

Alkoholfreie Getränke

Apfelsaft / Orangensaft 0,2l / 0,4l 3,00 / 5,40

Apfelsaftschorle 0,2l / 0,4l 3,00 / 5,40

Coca Cola / Coca Cola Light
Spezi / Orangen- oder
Zitronenlimo 0,2l / 0,4l 2,50 / 4,80

Flasche Wasser still 0,2l 2,70

Flasche Wasser
mit Kohlensäure 0,2l / 0,4l 2,70 / 5,70

Biere

Rhöner Pils vom Fass 0,3l / 0,5l 3,70 / 5,70

Dunkles "Krug-Bräu" vom Fass
(Breitenlesauer Landbier) 0,3l / 0,5l 3,70 / 5,70

Radler 0,3l / 0,5l 3,70 / 5,70

Alkoholfreies Rhöner Pils 0,33l 3,80

Weine

Riesling/Weißburgunder Cuvée
Weingut Kaufmann (Rheingau, Demeter)
0,2l / 0,75l 5,90 / 22,00

Riesling
"Heppenheimer Stemmler"
(Hessische Bergstraße) 0,2l / 1l 5,50 / 27,00

Grauburgunder Weingut Salwey
(Baden) 0,2l / 1l 5,90 / 29,00

Riesling Weingut Kaufmann
(Rheingau & Demeter) 0,2l / 1l 5,90 / 29,00

Weißburgunder
(Nahe / Rheinland-Pfalz) 0,2l / 1l 5,90 / 29,00

Roséwein 0,2l / 1l 5,90 / 22,00

Trollinger
(Baden-Württemberg) 0,2l / 1l 5,50 / 27,00

Syrah / Grenache
(Südfrankreich) 0,2l / 0,75l 5,90 / 22,00

Medoc (Bordeaux, Frankreich)
0,2l / 0,75l 6,50 / 24,00

Rosso Paso
(Italien) 0,2l / 0,75l 5,90 / 22,00

Sekt

Crémant
(Méthode Champenoise) 0,1l / 0,75l 4,90 / 34,00

Piccolo-Apfelsecco "Roter Adam" 0,2l 7,90

Aperitifs

Campari Soda 5cl 5,00

Campari Orange 5cl 5,50

Elsässer Obstbrandspezialitäten

Framboise, Mirabelle, Kirsch, Williams, Vieille Prune
(Distellerie Hagmeyer) je 2cl 4,90

Spirituosen

Calvados 2cl 3,80

Calvados Mispelchen 2cl 4,20

Obstbrand 2cl 3,50

Maltester 2cl 3,80

Aquavit 2cl 4,00

Wodka 2cl 3,90

Veterano 2cl 3,50

Ramazotti 2cl 4,00

Fernet Branca 2cl 3,80

Fernet Menta 2cl 3,80

Jägermeister 2cl 3,80

Underberg 2cl 3,80

Baileys 2cl 3,90

Heißgetränke

Tasse Kaffee oder Espresso 3,00

Apfelweingaststätte
seit 1886

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